❤尋找鬆餅太太❤
❤❤邀約來信請寄:kittylover1023@gmail.com❤❤

IMG_5351.JPG 

在萬華區的環河南路二段上有著這樣一家有別於傳統烤雞店,以中西合併料理方式創造出的特別西式風味烤雞.

店家特地向外國師傅學習獨家特配方 採用西式辛香料醃製,嚴選優質雞肚子裡塞入西洋芹 紅蘿蔔 蒜頭

月桂葉等各式辛香料再搭配傳統桶仔雞方式烘烤.

烤出來的雞肉表皮微蘇帶著焦糖琥珀色閃爍著油亮光澤 肉質滑順軟嫩...

(以上文字參考至官網)

 

IMG_5358.JPG

這隻義式田園紅椒雞 宅媽期待了好久!

為了要扮演好媳婦的角色 決定拿來孝敬公婆

結果.....從雞脖子到雞頭的部分整隻都是黑的....

公婆看到只有遠觀 而不敢享用焉

頓時孝媳變笑媳 當場掉漆了我

 IMG_5353.JPG    

可是 他還是看起來很好吃阿....

去掉黑的部分不管 還是有誘人的油亮亮

(自我安慰催眠中)

  IMG_5361.JPG 

右上那碗是雞油 拿來沾雞肉據說波棒

 IMG_5367.JPG

接著由我拆雞功夫一把罩的小叔來分解這隻雞

從他第一個步驟把雞肚子剖開後 可以看到為了烤出這隻雞的好味道裡面塞的滿滿的料 

IMG_5363.JPG

 

不誇張一邊拆一邊有湯汁滴下來

IMG_5370.JPG

有沒有! 真的很油亮亮!

IMG_5364.JPG 

他一邊拆阿 我們一邊吃

兩老還是在旁觀望XD

  IMG_5369.JPG  

雖然表皮有些焦黑

但裡面的肉質真的很多汁軟嫩

而且沒有黑的皮 吃起來好酥!

IMG_5375.JPG

 

不到三兩下 就快被我們四人嗑光

IMG_5377.JPG

 

 IMG_5376.JPG

無論是沾雞油 還是搭配好的胡椒粉 芥末粉

都好吃的讓人一口接一口!

就算連一般很容易乾的雞胸部位也是滑順好吃!

因為店家是用中高溫火烤 才能將湯汁鎖在肉質當中!

這可是店家研究了將達三個月才研究出來的訣竅呢!

IMG_5380.JPG

吃光光了!剩骨頭

下次再叫熊寶爸去買的時候一定要他先檢查好 雞有沒有黑掉

不然公婆都沒吃到實在太可惜了!

  

商家資訊

粉絲團:https://www.facebook.com/roastchicken2012

官網:http://www.hot-g.com.tw

店址: 台北市萬華區環河南路2段47號, 電話: 02 2302 1047

 

快點入發送網,現在送你艋舺烤雞工坊香噴噴的義式田園紅椒雞一隻!

特約:結帳前持發送網金牌照、可享消費九折優惠,特約期間至2014/07/31。

 

創作者介紹

鬆餅太太的翻滾日常

鬆餅太太 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Denise ♥
  • 烤雞考得很完整 而且感覺好美味喔
    好想來一隻XD
  • 真的很糾西說! 不到半小時就吃光光

    鬆餅太太 於 2013/07/27 01:29 回覆

  • 悄悄話
  • 豆媽
  • 豆媽推~~~
    油嫩油嫩,啾西啾西的雞肉看起來真美味><
    偶爾吃一次真的很讚^^
  • 對呀 常吃體重會爆表哈哈

    鬆餅太太 於 2013/07/27 01:29 回覆

  • 愛小宜
  • 推, 哇, 我覺得這是我公公愛的耶, 和我老公說, 下次可以買回去給他們吃
  • 除了黑的部分 真的很好吃優!!! 你公公跟我公公都一樣愛烤雞也XD

    鬆餅太太 於 2013/07/27 01:28 回覆

  • pulllalala
  • 推~看起真的很揪西(除了黑掉的部分)
  • 沒錯XD 而且滿大隻的喔! 我想我有機會還是會再去買的 希望他不要再給我黑掉的 哈哈

    鬆餅太太 於 2013/07/30 00:48 回覆

  • 猴屁
  • 你的烤雞怎麼看起來比我的好吃哈哈哈!!!我的帶回去稍微冷掉了!!但還是不錯吃!!
  • 怎麼可能!!!!!!應該是修圖軟體的關係吧XD

    鬆餅太太 於 2013/07/30 01:38 回覆

  • cmn8025
  • 你的烤雞看起來也太厲害了吧!
    比那間風味館的還有好吃的感覺
  • 皮很酥!肉質很嫩!
    風味館的肉感覺比較乾一點
    外表黑掉了 裡面還很糾西也算是厲害了XD
    有機會買來吃看看囉!
    謝謝你的來訪^^

    鬆餅太太 於 2013/07/30 11:27 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼