❤尋找鬆餅太太❤
❤❤邀約來信請寄:kittylover1023@gmail.com❤❤

1124_8184741

算命的說我命格裡漏財...

我想是不是有些人命中注定就是會常意外的噴錢出去..

今天原本的計畫是跟鬆餅ㄤ去吃想吃很久的躼腳...

然後再去逛逛美食展.

沒想到到了門口才發現星期一是公休日.....

然後只好搭了小黃往在附近的上引出發...

沒想到到了門口才發現...疑!怎麼滿滿都是人!

而且大部分都說著一口廣東話!?

甚麼時候上引已被遊客攻占了!!??

於是....只好再搭小黃往市政府轉運站...

途中經過216巷...不知哪來的靈感就下車了.

鬆餅ㄤ說要帶我去吃附近的一家壽司.

他說他的朋友在那裏工作...想過去打招呼..

走到門口才知道原來是我想吃很久的牛二...

1124_8184743

無菜單的牛二....

於是我點了最低的800元套餐

鬆餅ㄤ說他要單點....

師傅會先詢問有沒有甚麼不吃..

還有想吃壽司還是生魚片.

我選擇了壽司...

先帶大家來看看800元套餐的內容.

1124_8184751

漬章魚...

醬油有點鹹...

1124_81847541124_8184752

金目雕

乍看之下有點乾的生魚片..

到了嘴裡是滑嫩中帶有咬勁...

原本就有調味..所以師傅有交待:不用沾山葵醬..只要沾醬油. 

1124_8184786

1124_8184785

現磨的山葵..給他一個好喜歡!

1124_8184758

胭脂蝦

肉質滑嫩又清甜...

也給他一個好喜歡! 

1124_8184761

水針魚...

很值得細細品嘗的一道..

我在郭宗坤師傅的餐桌上的魚百科裡讀過,

生食的水針魚會有一種清香的柚仔味..

今天有幸一嚐,果不其然!

加上上面妝點的日本梅子泥..

兩者相輔相成結合成了一種讓人還想吃的味道!

1124_8184763

鮟鱇魚肝豆腐 海膽...

豆腐跟魚肝的組合把原本的腥味中和掉..

剩下的是魚肝的綿密口感跟肝臟特有的香氣...

狠狠的連著上面的水海膽一口吞下...

突然覺得自己有點奢侈!

1124_8184771

日本鰤魚 

他的醬汁我很喜歡..

用那麼一點點的蒜..

一點點胡麻油跟醋...

醃漬出的洋蔥粒..

加上上面的蝦夷蔥

吃起來整個很開胃!

1124_8184796

水針魚捲..

水針魚裡面捲著秋葵..

加上一點白蘿蔔泥

這個就沒有特別的感覺... 

1124_8184803

 

沙梭(KISS魚)

口感脆脆的...

跟比目魚有點類似..

1124_8184804

 也是會讓人還想吃的一貫壽司...

1124_8184808

炙燒比目魚鰭邊肉

師傅只有淺淺的燒了一下...

保留了比目魚的脆感.油脂的咬勁..

之前我比較喜歡燒久一點入口即化的口感..

不過今天才發現原來點到即止也有屬於點到即指的美味.

1124_8184815

干貝...

也是鮮美...

1124_8184818

蛤蜊味增湯..

由於我不太愛吃蛤蜊,所以我把他們一個一個的挑出來...

這碗湯裡面至少有十來顆的蛤蜊!

湯頭也是頗鮮美!!!

接下來的是鬆餅ㄤ的單點!

也是今天噴錢的主角....

由於有重複所以我沒有全部拍...

1124_8184778 

鮭魚卵壽司

也是給他個一般般..

1124_8184798

 

鬆餅最愛的鮭魚卵是在洛杉磯小東京的一家叫大政的日本料理吃的

他的鮭魚卵味道是清甜清甜會回甘的那種..

冬天裡再搭個清酒....人生真的很美妙!

但回來台灣後就沒有再吃過這樣好吃的鮭魚卵壽司了...

1124_8184755

 

總共是六貫鳍邊肉

1124_8184816

 

五貫海膽

1124_8184817

 

鬆餅ㄤ一直到半夜都還在回味的水海膽..

甘甜細密的口感...

師傅說一盒要五千多大洋!!!!!

這一貫不知道多少??

1124_8184774

為什麼不知道多少呢?

因為這裡無菜單...當然也就沒有公開的價錢..

所以來這裡用餐沒有熟門路的話還是建議點套餐比較安全阿!!!

我的三張小朋友就這樣獻給了牛二壽司..

錢包大失血阿!!!!

下次可能要等我中樂透才會再回訪了吧!

PS.我不買樂透

以上

 

 店家資訊

 

  • 電話:02-2711-0222
  • 地址: 台北市大安區延吉街70巷5弄8號

 

 

 

 

創作者介紹

鬆餅太太的翻滾日常

鬆餅太太 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • pig4042
  • 文章寫得很好呢!
    謝謝版主的無私推薦喔!
  • 謝謝^^

    鬆餅太太 於 2015/01/23 18:36 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 超美味的感覺啊
    是說無價格標示 真的很容易大失血
  • 真的阿!!有次我們去西門町的大X輪也是...隨便吃就兩千多!!!

    鬆餅太太 於 2015/04/07 01:51 回覆

  • Freemasonry
  • 水海膽150kg 一盒才400上下.
    一盒5000塊的海膽是這種羽立紫膽.
    這樣3千多成本連500也不到
    金目鯛皮的色澤看來沒甚鮮度
  • 150kg$400ㄧ盒在哪邊買的到呢?我上網看ㄧ樣的包裝100g就要$2400也!http://www.pcstore.com.tw/du2318/M05872492.htm
    金目鯛是乾乾的呀(不要說太明白嘛😆)

    鬆餅太太 於 2015/08/19 11:49 回覆

  • Freemasonry
  • 海康有賣要提早訂

  • 「月光杉林」廚房
  • 輕鬆悠閒的享受鮮美可口的料理,真是快樂又幸福呀!很棒的美食分享,感恩!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼