北台灣三芝無毒養殖大閘蟹~蟹蟹農場 秋天必訪

一向不覺得大閘蟹有什麼好吃的

小隻又沒有什麼肉

偏偏每到秋天 臉書上世界各個角落就開始不約而同的出現這一座座的蟹山

家裡有個愛吃鬼就開始蠢蠢欲動

即使最近大閘蟹戴奧辛超標事件鬧得沸沸揚揚的讓人頭痛

也阻擋不了他…..

想到之前電視節目有報導無毒的大閘蟹養殖場

就碰碰運氣看北台灣有沒有

結果愛吃鬼的運氣真好

在三芝就有一家蟹蟹農場

我的運氣也很好

因為 來到這裡才發覺大閘蟹怎麼這麼好吃啊!!!!!!

蟹蟹農場在山上 Google地圖導航很準

地址:252 新北市三芝區四棧橋54號之2

建議開車上去 但是要有洗車的準備

因為道路都是泥沙

看到這個不要怕 直接開進去就對了

進去順著路走就可以看到這間像工寮一樣的屋子

旁邊就是養殖大閘蟹的池子 上面還有一個更大的

我們總共去了三次

三次

第一次是老闆幫我們選

第二次跟第三次都是我們自己選

老闆還教我們怎麼選螃蟹

這一籃抬起來下面都是大閘蟹

他們的食物有地瓜 福壽螺 水草 還有溪蝦

老闆教我們怎麼看蟹黃飽不飽^o^

選好了以後就會現場秤

是沒有加繩子的重量喔

喜歡吃大閘蟹的朋友應該都知道大閘蟹有分三 、四、 五、 六兩

雖然老闆總是說 四兩的最好吃

但是我們自己來了三趟比較下來還是喜歡五到六兩的

即使六兩價格比較高

久久吃一次 寧願口袋破洞也不要委屈自己

牆上滿滿的SGS檢驗報告

除了大閘蟹之外也有其他的可以點

PS老闆家的熱薑茶十分好喝!

茭白筍 甜嫩多汁 真心不騙

金瓜米粉 也是好吃的不要不要

老闆自己養的溪蝦 好酥好香

還有很家常的山藥蛤蜊雞湯

主角大閘蟹~

跟我的手掌差不多大~

看看這肥美的蟹膏

因為一隻不便宜 

所以我一點一點慢慢品嚐 

第一口吃到蟹膏的那個moment才明白~

大家喜歡吃大閘蟹的原因

真的好好吃

公蟹母蟹的膏都好好吃~肉也超鮮甜

我們之前吃到的到底是什麼啊!!!!!?

第一訪的時候因為想吃得很乾淨不要浪費~

所以慢慢吃完一隻就覺得有點累~

旁邊的愛吃鬼吃了三隻

我覺得虧了~!!!!!!

為什麼這麼好吃 我只能吃得下一隻啊!!!!!!!

幸好當天回家的路上有個愛吃鬼一直不停的回味

所以不到一個星期 就帶著婆婆大人二訪

點了一樣的菜

我故意只吃幾口 想空著胃吃蟹

結果 還是只吃了兩隻就飽了 可惡!!!!!

第三訪是帶馬來西亞的朋友去吃

大家都吃得很開心

不過今年的大閘蟹季應該是快結束了

想吃的朋友可以由此進入農場粉絲網頁  

可以宅配喔~

以上~


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